Makanan Khas Taiwan

Makanan khas Taiwan sebenarnya sangat beragam dan kelezatannya sudah tersebar di dunia. Wisata kuliner di taiwan memang lengkap sehingga sebaiknya Anda perlu menjelajahinya. Berbagai makanan ala Taiwan ini memang citarasanya khas dan menggoda. Bagi yang belum pernah mencoba, berikut ini beberapa daftar makanan khas Taiwan yang bisa ditemukan di negara asalnya.

Stinky Tofu

Makanan khas Taiwan ini berupa tahu yang kemudian difermentasikan sehingga aromanya menjadi kurang sedap. Baunya cukup menyengat terutama bila cara pengolahannya adalah dengan direbus. Oleh karena itu bagi anda yang baru pertama kali makan tahu ini maka sebaiknya Anda memilih menu tahu yang digoreng. Tahu busuk ini memang sepintas seolah tak layak untuk dimakan. Namun sebenarnya tahu ini memiliki beberapa manfaat. Salah satunya adalah untuk melancarkan fungsi pencernaan seperti lambung. Selain itu mengonsumsi tahu busuk juga dapat menjaga kesehatan kulit Anda.

Bubble Tea

Mungkin sebagian orang menyebutnya dengan istilah Boba Tea. Minuman ini tampaknya sedang populer di beberapa daerah sekarang ini. Bahkan minuman ini termasuk minuman yang menyebar dengan cepat hingga ke seluruh dunia. Anda sudah pasti pernah mencoba minuman yang ternyata awalnya berasal dari Taiwan ini. Minuman ini merupakan perpaduan antara susu dan teh yang kemudian ditambahi dengan topping berupa beberapa bola tapioka yang teksturnya kenyal. Awalnya minuman boba ini hanya bisa ditemukan di beberapa kedai teh di Taiwan. Namun sekarang Anda bisa menemukannya di mana saja.

  1. Xiao Long Bao

Makanan khas Taiwan ini merupakan makanan yang juga dikenal cukup lezat. Beberapa daerah menyebut makanan ini dengan istilah dumpling. Xiao Long Bao atau dumpling ini berupa pangsit yang berisi kaldu pekat. Kaldu pekat ini bisa meledak saat Anda mulai menggigit dumpling tersebut. Dumpling ini biasanya berisi daging babi yang terasa nikmat. Namun isian dumpling ini juga bisa diganti dengan lainnya. Isi dumpling bisa divariasi tergantung selera Anda. Misalnya saja dumpling diisi dengan telur kepiting atau bisa juga daging ayam. Anda juga bisa mengisi dumpling dengan jamur truffle atau bahkan sayuran saja.

Chicken Cutlet

Awalnya makanan ini disajikan sebagai street food di Taiwan. Dan tampaknya kehadiran street food ini semakin populer. Hingga makanan ala street food Taiwan ini bisa Anda temukan di berbagai daerah bahkan di Indonesia. Anda bahkan bisa menemukannya di banyak gerai yang tersedia di pinggir jalan atau di mall. Snack renyah ini terbuat dari daging ayam tanpa tulang yang kemudian digoreng bersama dengan tepung. Kemudian daging ayam yang telah digoreng ini ditaburi dengan bumbu yang gurih. Jajanan ini tentu saja akan membuat Anda menjadi ketagihan sehingga makan satu saja tak terasa cukup.

Mee Sua Tiram

Makanan khas Taiwan terakhir yang akan dibahas kali ini adalah masakan dengan bahan dasar berupa tiram. Sebenarnya mee sua merupakan makanan sejenis bihun yang memiliki tekstur sangat lembut. Biasanya mee sua ini disajikan dengan dipadukan potongan daging tiram. Selain itu makanan ini juga disajikan bersama dengan kuah kaldu yang gurih. Makanan ini menjadi makanan ala taiwan yang bisa dibilang sangat lezat. Di Taiwan Anda bisa menemukannya dengan sangat mudah yaitu di banyak pedagang kaki lima yang tersebar di taiwan.

Makanan khas Taiwan seperti di atas bisa menjadi referensi bagi yang sedang tinggal di negara tersebut. Atau bila sedang berwisata ke Taiwan, ada baiknya untuk mencoba. Selain itu bisa juga mencarinya di beberapa restoran Taiwan yang ada di kota-kota besar di Indonesia. Ada banyak resep masakan nusantara terenak hanya di laman https://makananoleholeh.com.